บทสัมภาษณ์คุณนุ่น – เจ้าของร้านดอกไม้ผู้เปลี่ยนความตั้งใจทำเงินให้กลายเป็นธุรกิจที่มีหัวใจ

ใครจะคิดว่าเส้นทางของร้านดอกไม้จะเริ่มจากการ “หารายได้” มากกว่า “ความฝัน” แต่สำหรับ คุณนุ่น เจ้าของร้านดอกไม้เชียงใหม่ สาขาขอนแก่น แล้ว จุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้เต็มไปด้วยความกล้าคิด กล้าทำ และการมองเห็นโอกาสในทุกมุมของตลาดดอกไม้

จุดเริ่มต้นจากธุรกิจขายส่งและปลีก

คุณนุ่นเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่เพราะหลงใหลในดอกไม้ แต่เพราะมองเห็นโอกาสทางธุรกิจในช่วงเวลานั้น  และมีความถนัดด้านงานขาย เรียนรู้ไวเพราะเป็นลูกเกษตรกร เธอเริ่มจากการขายส่งดอกไม้ และวิเคราะห์จังหวัดที่มียอดสั่งซื้อสูง ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพทางการตลาด จากนั้นจึงพัฒนาสู่การเปิดร้านค้าปลีกของตัวเอง จนกลายเป็นร้านดอกไม้ที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมในวันนี้

“พี่เริ่มจากมองหาธุรกิจที่ตอบโจทย์เรื่องรายได้ก่อน แล้วค่อยเรียนรู้พัฒนาให้มั่นคงและต่อยอดให้เติบโตขึ้นในระยะยาว”

จากคนกลาง สู่เจ้าของร้านดอกไม้เต็มตัว

ธุรกิจดอกไม้ของคุณนุ่นเริ่มตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยในช่วงวาเลนไทน์ ได้รับช่อดอกไม้จากเจ้าใหญ่ๆ มาขาย และเริ่มตามเส้นทางของดอกไม้ ตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง จนมองเห็นช่องว่างส่วนต่างและโอกาสทางธุรกิจ จึงลงมือทำอย่างจริงจังและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

อุปสรรคที่กลายเป็นบทเรียน

การเปลี่ยนจากคนขายส่งมาเป็นฟลอริสต์มืออาชีพนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย คุณนุ่นต้องเผชิญกับปัญหาในการบริหารงานศิลปะที่ไม่มีแบบแผนตายตัว ทั้งการจัดการทีม การหาช่างจัดดอกไม้ที่เข้าใจแนวคิดของร้าน ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพของงาน

“งานดอกไม้มันไม่ใช่แค่งานขาย แต่มันคือศิลปะที่ต้องสื่อสารความรู้สึกด้วยดอกไม้ จากผู้ให้ถึงผู้รับ”

ทางแก้คือการ “พูดคุยให้มากขึ้น” ปรับแนวทางการทำงาน และหาคนที่เข้าใจแนวคิดของแบรนด์จริงๆ เข้ามาเป็นทีมงาน

เคล็ดลับความสำเร็จ: ขายทั้งสินค้าและบริการ

แม้จะมีช่างฝีมือดีอีกมากมายในตลาด คุณนุ่นมองว่าจุดแข็งของร้านเธอคือ การดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิด เปิดรับฟังความคิดเห็น และปรับปรุงสินค้าและบริการอยู่เสมอ จนลูกค้าหลายคนกลายเป็นลูกค้าประจำ ทั้งจากช่องทางหน้าร้านและโซเชียลมีเดีย

ร้านมีฐานลูกค้าหมุนเวียนมากกว่า 20,000 ราย และยังได้โอกาสจากพันธมิตรธุรกิจ เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงแรม และแพลตฟอร์มอย่าง TikTok ที่ช่วยให้ยอดขายในช่วงเทศกาลพุ่งสูงเกินคาด

มองไกลสู่อนาคต

อนาคตของร้านไม่ได้หยุดอยู่แค่การขายดอกไม้ ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาตลอด 20 ปี คุณนุ่นมีแผนจะเปิด คอร์สสอนจัดดอกไม้ และสร้างอาชีพให้ผู้ที่สนใจ ตั้งแต่พื้นฐานไปจนถึงการตลาดและบริการ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้จริง โดยไม่ต้องลองผิดลองถูกเองทั้งหมด

คำแนะนำสำหรับคนที่อยากเริ่มธุรกิจดอกไม้

ต้องเริ่มจาก ความชอบ ความรัก ความรู้ และการวางแผนงานด้านการตลาด

ความชอบ = ชอบดอกไม้ ชอบงานศิลปะ รักการบริการ

ความรัก = มีความสุขที่จะตื่นขึ้นมาทำงานกับดอกไม้ และให้บริการลูกค้าได้ในทุกวัน โดยไม่รู้สึกเหน็ดเหนื่อย

ความรู้ = มีประสบการณ์และความรู้ในธุรกิจ เพื่อความพร้อมในการเริ่มต้นธุรกิจ

การวางแผน = มองให้ออก วิเคราะห์ให้เป็น บอกให้ได้ว่าลูกค้าของเราคือใคร หากมองเห็นกลุ่มลูกค้าในธุรกิจนั่นแปลว่าเรามีโอกาสเติบโตและต่อยอดได้อย่างแน่นอน

บริการของร้าน

ร้านดอกไม้เชียงใหม่ สาขาขอนแก่น ให้บริการดอกไม้ครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น

• ช่อดอกไม้
• แจกัน
• พวงหรีด
• กระเช้าของขวัญ
• งานดอกไม้งานแต่ง
• งานหน้าศพ งานเมรุ
• ช่อเจ้าสาว
• ตกแต่งสถานที่และโต๊ะอาหาร
• ดอกไม้สดและดอกไม้ประดิษฐ์
  สามารถสั่งทำได้ตามความต้องการ ทุกสไตล์ ทุกโอกาส

ขอบคุณทุกความไว้วางใจจากลูกค้าทุกท่านเสมอมา

หากคุณกำลังมองหาดอกไม้ที่ไม่ใช่แค่ดอกไม้ “ร้านดอกไม้เชียงใหม่” สาขาขอนแก่น ยินดีดูแลทุกความรู้สึกของคุณ ด้วยดอกไม้ที่จัดด้วยหัวใจ...เพื่อคนสำคัญของคุณนะคะ